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Entrées + Plat + Fromage ou Dessert

Entrées

  • Verrine de Mousse d'Avocat aux crevettes.
  • Méli-mélo de Tomates & Mozzarella au Basilic.
  • Aumônière de crème de Chèvre, Miel, raisins & noix.
  • Carpaccio de Canard & Kangourou au Basilic & Parmesan.
  • Assortiment Gratiné des Saveurs (3 Huitres gratinées, 4 Moules persillées).
  • Tartare Minute d’Espadon & Saumon  frais, au Basilic.
  • Foie gras de Canard Maison mi-cuit, au Porto.
  • Poêlée de Sépions en persillade sur timbale croustillante.
  •  « L’assiette de dégustation »  (4 Huîtres ,4 Moules, 4 Crevettes, 1 Langoustine, & Bulots)

Plats

  • Trio de la Mer sur Tagliatelles. (Espadon frais, filet de loup frais, Gambas grillée, Moules)
  • Roulé Croustillant de Canard confit aux petits légumes.
  • Saint Jaques Flambées au Noilly Prat de Marseillan.
  • Émincé de Magret de canard Grillé aux Figues confites.
  • Rencontre entre Seiche Grillée & Rouille de seiche Maison.
  • Brochette aux 3 Viandes (Bœuf, Kangourou, Canard) Poivre vert.
  • Duo de St Jacques et Gambas flambées au Muscat.
  • Rossini de kangourou (Viande rouge tendre) au foie gras de canard maison.
  • Paupiette de saumon farcie au Chèvre chaud.
  • Entrecôte Grillée sauce Roquefort & Frites.

Fromages et desserts

  • Tarte grand-mère.  (Tartelette Tatin  tiède, boule vanille, amandes grillées, caramel & chantilly)  
  • Crème brûlée Maison infusée à la Lavande.
  • Tartelette au Chocolat Artisanale.  (Pâtisserie Dekker Mèze)
  • Profiterole (s) au chocolat maison. XXL 2 Pièces.
  • Farandole de Nos Desserts (Échantillonnage de nos desserts)
  • « La Jamaïcaine » (3 boules Rhum raisins,  arrosées de Rhum, Moka, Chantilly)
  • 4 Fromages au choix (Reblochon, Crème de Chèvre, Camembert, Roquefort, Emmental)
Les Saveurs de Thau vous accueille tous les jours, sauf le lundi midi.

Moyens de paiement :

  • Carte bancaire
  • Titres restaurant
  • Chèques vacances
  • Espèces

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