En naviguant sur ce site vous acceptez que nous utilisions des cookies pour mesurer notre audience, vous proposer des fonctionnalités sociales, des contenus et publicités éventuellement personnalisés.

Notre Coup de cœur ! (Mitonnage 20 à 30 minutes)



« La Bouillade » de poissons des Saveurs, à la nage.                   
(Lotte, filets de loup & Daurade frais, Saumon, Saint-Jacques, Gambas, Seiche, Moules, Langoustines, Espadon).
34.80€

Les Poissons

  • La Pariade  Océane
    (Espadon frais, filet de loup frais, Seiche grillée a la plancha, Rouille seiche
    maison, Saumon frais, Lotte, Gambas)
  • Saumon Frais Grillé & sa Crème aux Baies Roses.      
  • Saint Jacques Flambées au Noilly Prat de Marseillan.  
  • Brandade  de Lotte maison Persillée.                                   
  • Filets de Loup frais Grillés à la Plancha.                                 
  • Steak d’Espadon Frais grillé, Rouille & Aïoli maison.       
  • Lotte en Bourride. (Carottes, oignons, poireaux, montée à l’aïoli)                    
  • Rouille de Seiche maison à la Sétoise. (Calamar)                   
  • Rencontre entre Seiche Grillée & Rouille de seiche Maison.
  • Duo de St Jacques et Gambas flambées au Muscat.         
  • Paupiette de saumon farcie au Chèvre chaud.                       
  • Seiche grillée à la Plancha & son Aïoli maison.                      

Les Viandes

  • Araignée de porc grillée & son demi glace aux herbes de Provence
  • Tartare de Bœuf Frites en préparation maison.                     
  • Lobes de Foie gras poêlés aux deux pommes.                     
  • Roulé Croustillant de Canard confit aux petits légumes.           
  • Pièce du Boucher grillée à la  Fondue d'oignons doux.          
  • Magret de canard Grillé aux Figues confites.                     
  • Grillade de Porc Façon Orloff. (Lardons & fromage gratinés)           
  •  Canard Confit & ses pommes persillées.                                 
  • Le 350gr d’Entrecôte sauce Roquefort & Frites (+ ou – 20 gr)     
  • Rossini de kangourou (Viande rouge tendre) au foie gras de canard maison.
  • Brochette aux 3 Viandes (Bœuf, Kangourou, Canard) Poivre vert.   
  • Hachis Parmentier Maison au Canard Confit


28.80€


17.40€
24.40€
17.40€
17.40€
17.40€
17.40€
16.80€
17.80€
24.80€
18.80€
17.80€


16.80€
16.80€
28.80€
17.80€
16.80€
18.80€
16.80€
24.80€
22.80€
20.80€
17.80€
 
Les Saveurs de Thau vous accueille tous les jours, sauf le lundi midi.

Moyens de paiement :

  • Carte bancaire
  • Titres restaurant
  • Chèques vacances
  • Espèces

Découvrez la galerie photos